绿豆汤没有喝完的,应当立刻放到冷藏室进行冷藏保存。夏季喝绿豆汤是一个非常好的选择,可以解除身上的暑气,但是如果遇到喝不完的情况,应当尽快放入冷藏室进行冷藏保存,而且保存的绿豆汤也不能时间过长,一般建议在一天内喝完
可冷藏或冷冻保存。
1.进行冷藏
如果煮了一锅绿豆汤没有全部喝完的情况下,请将绿豆汤直接放入冰箱当中进行冷藏,冷藏之后低温保存就可以使绿豆汤保持原有的新鲜,喝上去也不会变味。当然冷藏的时间也是有限的,一般两到三天之内就必须喝完,因为虽然是冷藏,但是它的温度也不是极低,所以如果时间放置长的话,容易变质。
2.直接冷冻
如果一时之间吃不完又不想吃,但是倒掉浪费的话,可以直接进行冷冻,冷冻后就将绿豆汤变成一个冰块,等想吃的时候直接解冻煮开就可以了,这样保存的时间会比较久一些,放上半个月左右是没有问题的。