蒜苔用水煮一下晒干好吃吗

好吃。
因为蒜苔煮熟后口感更加柔软，其香味也更加浓郁。
晒干后可以保持蒜苔的口感和香味，并且方便保存。
同时，晒干过的蒜苔也可以作为调味料，用于烹饪各种美食。
值得注意的是，煮蒜苔时水不要太多，以免蒜苔过分煮软，失去口感。
晒干时也需要注意防霉变，最好放在通风干燥的地方。

用新鲜的蒜苔，把它先过下热水，然后到太阳下面凉晒干水气，在用腊肉，新鲜肉都可以的，那样抄着吃，是特别的香甜可口，点赞。