素炒尖椒干豆腐的做法是怎样的呢

准备豆腐干，切成条状。

准备葱、姜、蒜、青椒，切丝。

热锅冷油，将葱、姜、蒜爆香。

倒入香干翻炒一下。

倒入生抽。

倒入青椒翻炒片刻。

加少量的糖和适量的盐、胡椒粉翻炒均匀即可出锅。