电压力锅做毛栗子的做法（电高压锅做栗子的做法）

1. 准备材料：新鲜的毛栗子、适量的水。

2. 处理毛栗子：将毛栗子洗净，用刀在栗子上切一个小口，以便蒸煮时蒸汽可以顺利进入。

3. 加水：将清洗好的毛栗子放入电压力锅内，加入适量的水，水量要稍微多一些，以保证蒸汽能够充分覆盖住栗子。

4. 上锁盖：将电压力锅的锁盖盖好，并确保密封良好。

5. 蒸煮：将电压力锅设置为高压模式（一般为8-10 psi），时间设置为约10-15分钟。开始加热后，等待压力上升到设定值后开始计时。

6. 减压：蒸煮结束后，关闭电源，等待电压力锅自然减压。也可以使用快速减压方法，但需要注意安全。

7. 完成：等待电压力锅完全减压后，打开锁盖。此时的毛栗子应该已经变得柔软和容易剥皮。用手轻轻剥去外皮，即可享用。

需要注意的是，具体的蒸煮时间和水量可能会因电压力锅型号和个人口感而有所不同。建议您根据自己的电压力锅使用说明书和实际情况进行调整。另外，使用电压力锅时要注意安全，遵循正确的使用方法和操作步骤。