刚腌制腊肉起蛆了

刚腌制的腊肉起蛆了那是因为，一，你盐放的不够多。

二，有可能是因为天气不够冷，温度太高了也容易滋生细菌，所以生蛆虫了。还有就是放的地方不好有苍蝇爬过产卵在肉上面才生蛆虫了。建议腌制腊肉的时间一定要到冬至以后，这样天气寒冷就不容易起蛆了。

刚腌制腊肉就起蛆了。那是因为你不会保存。做腊肉的话。放足够多的盐。完整的保证肉的保质期。而且保证天气，有太阳的话拿去晒就会使肉快点变烂。所以我们做腊肉的时候可以拿去熏。用火烤。防止蚊虫在上面产卵。这样才能使腊肉放得更久。味道也更正宗。