食材清单
猪肋骨 500g 、 生姜 一块 、 大蒜 2个 、 话梅 若干 、 小米椒 10g 、 白糖 5g 、 老抽 10g 、 生抽 10g
烹饪步骤
步骤1
排骨剁小块，焯水
步骤2
锅中放油，将排骨表面煎至金黄色
步骤3
姜蒜下锅爆香，下排骨、水、生抽、老抽、话梅、白糖
步骤4
闷煮20分钟后、加一点醋
步骤5
起锅装盘
最后一步
喜欢辣味的朋友，可以加一点辣椒圈
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