锡纸可以长期用吗（锡纸真的能放心大胆使用吗）

没有污染就可以重复用。没有破损、油污即可反复使用，没有毒性。如果有油污和破损就不能反复使用，油脂反复高温会产生有害物质。

锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，除在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面也有贡献作用。