新鲜牛奶怎样处理后才能喝（新鲜牛奶的正确饮用方法）

 新鲜牛奶怎样处理后才能喝？

一般我们从市面上购买完新鲜牛奶以后，需要拿回家倒到锅里面上火，煮开牛奶，煮开之后就可以喝了，如果喝的话，可能会不太好，尤其是老人和小孩，肠胃不是很好的人，喝酸奶非常容易造成胃部负担，容易腹泻，上火等等

刚挤出来的牛奶要煮沸后，等沫下去再煮沸，反复几次就可以饮用了。新鲜牛奶不能用文火煮，用文火煮牛奶，会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏，而且旺火煮牛奶则很容易溢出来，因此，当鲜牛奶的体积膨胀时，应立即离开火源，待沸起来的牛奶落下去，再放到灶火上，用文火煮三分钟，如此既保存牛奶的营养成分，又杀死了牛奶中所含的病菌。