紫藤花能吃吗

当然可以吃了。紫藤花又叫桐花。花的味道跟洋槐花一模一样，淡淡的香甜，很鲜美。自古以花入馔的不胜举，花茶、花酿的酒，玫瑰花饼，春天的紫藤、槐花蒸菜，秋天的面拖南瓜花等等的，甭管搬到厨房里做成啥样，都别有一番风味。