湖南椒可以蒸吗（湖南辣椒蒸着吃的正确方法）

不管哪里的椒都可以蒸，调好油盐佐料蒸熟都可以吃，一般是厚皮辣椒肉厚实点的，蒸了好吃些，放点油盐、生抽，大蒜子、姜、味精，还有湖南浏阳的豆豉更入味，朝天椒蒸着吃太辣，盐要稍微多放点，看自己喜好，油可以用白色的猪油更香一些，夏天这个辣椒更启口味哦????

只要是辣椒就行，湖南辣椒更加可以的。特别是大辣椒，把辣椒洗干净晾干，放到大一点的瓷碗里，放盐，油，豆豉，味精。蒸三五分钟就可以了。出锅淋上香油即可！