1将干豆角用温水泡软；
2将泡软的干豆角切成几段；
3五花肉切成拇指大小的块；
4锅中倒油，中火加热，加入冰糖炒至焦糖色；
5倒入五花肉块翻炒上色；
6加水没过五花肉；
7加入葱段、八角和桂皮；
8加入料酒；
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