龙虾的调料十三香和出锅料以油的方法熬制你知道吗（十三香龙虾调料配方使用方法）

是的，龙虾的调料十三香和出锅料通常是使用油的方法进行熬制。
因为油可以调和各种调料的味道，并且能够使味道更加浓郁，而且使用油熬制可以使调料更容易渗透进龙虾的肉里，使得味道更加均匀。
一些经验丰富的大厨还会加入一些特殊的调料和香料，使得龙虾更具有香气和口感。
同时，熬制过程需要注意火候和时间的掌控，以达到最佳的口感和味道。
此外，龙虾的烹饪方式和调料因地域和文化不同而有所不同，不同的地方有不同的龙虾做法和风味，也让人们有了更多品尝和探索的乐趣。

小龙虾 ，十三香 ，花椒 ，姜 ，盐 ，啤酒 ，青椒 ，蒜 ，糖 ，辣椒粉 ，色拉油 ，鸡精 ，芝麻油 ，出锅料 ，香爆酱 

步骤 1

小龙虾过油，增加卖相，使肉收紧容易入味

步骤 2

热油3-5层放入葱姜辣椒花椒，香爆酱炒香，再倒入小龙虾一起翻炒均匀

步骤 3

倒入水和啤酒各一半与龙虾平齐

步骤 4

大火烧开，开始调味，放十三香、糖盐鸡精。

步骤 5

糖不要怕多，提鲜盖龙虾料苦味

步骤 6

调味完成放青椒、蒜瓣、翻炒一下、倒入少许出锅料翻炒均匀，滴3滴芝麻油即可出锅

步骤 7

龙虾烧好建议泡汤汁里10分钟比较入味