大扁肉怎么包(包扁肉的正确方法图片)

大扁肉怎么包(包扁肉的正确方法图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-30 17:51:59

大扁肉怎么包

1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

2、将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处。

3、再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处。

4、将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。

扁肉,也叫混沌,抄手,一般常用包法是把肉馅放皮子中间,在把皮对折成三角形,用手中指顶在肉馅下方,把三角形的两个边上摸点肉馅,重叠在一起就好了

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