用自来水泡酸豆角的正确方法(开水泡酸豆角的正确方法)

用自来水泡酸豆角的正确方法(开水泡酸豆角的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-05 00:12:59

用自来水泡酸豆角的正确方法

第一,豆角容器必须是无油无水的,如果有生水或油,就容易滋生细菌,酸豆角就容易烂了,所以容器一定要晾干水份分。

第二,不要加清水,要用淘米水。因为淘米水中含有多种营养物质,有利于乳酸菌的繁殖,能够加速发酵,味道更加酸爽。

还可以放速冻保存,吃前解冻即可

方法/步骤如下:

1、

将新鲜的青豆角去除虫眼后,一根一根放进油壶,放一层撒一层盐

2、全部放进去后,盖上盖子摇一摇让盐充分的渗入豆角,放置一晚上,直到豆角腌出水来腌成翠绿色

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.