怎么晒杏干不氧化变黑（晒杏干的正确方法视频）

要想晒杏干不氧化变黑，首先要选择新鲜的杏子，洗净晾干后切成薄片。然后将切好的杏片均匀地摊在干净的晒网或者晒盘上，避免重叠。

在阳光充足的地方进行晒干，但要避免强烈的阳光直射。在晒干过程中，应定期翻动杏干，以确保均匀晒干。

另外，也可以在晒杏干之前蘸一些柠檬水或盐水，可以有效地防止杏干氧化变黑。

最后，将晒干的杏干放在通风干燥的地方储存，以保持杏干的质量和颜色。