香椿摘下来能放几天（香椿从树上摘下来怎么保鲜）

新鲜的香椿一般能放2到4天左右。

因为香椿是一种富含水分的植物，新鲜的香椿保藏时间不长，会滋生细菌等，容易变质，因此一般可以存放2到4天左右，但是香椿在储藏过程中会蓄积硝酸盐和亚硝酸盐，因此一般当天采摘或购买当天食用。