蛋白质变性主要是其空间结构遭到破坏 而其一级结构仍可完好无损 对还是错（蛋白质的变性是化学还是物理变化）

是对的。

蛋白质变性，指的是蛋白质的结构遭到破坏，从而引起一系列症状。蛋白质的变性是在物理或化学因素作用下，蛋白质的空间结构被破坏，从有序的空间结构变为无序，导致其生物活性下降或丧失的过程。蛋白质变性的机制是空间结构的破坏，空间结构的稳定，二级结构靠氢键，三级结构靠次级键，所以，变性的机制是氢键、次级键被破坏。