南瓜花也可以用来吃的吗（南瓜花怎么吃对身体有什么好处）

用料

南瓜花 10朵

鸡蛋 2个

盐、糖 少许

南瓜花炒蛋的做法

南瓜花冲洗干净后用盐水浸泡15分钟以上，沥干备用。

鸡蛋两个加少许盐搅打成蛋液。

炒鸡蛋

等鸡蛋炒成金黄色后放入南瓜花，翻炒片刻，调味，出锅前加一点点麻油拌匀。

装盘，上桌。

小贴士

南瓜花里面有的会有小虫，盐水浸泡后记得再次冲洗干净。