豆角炒蘑菇的做法（豆角炒蘑菇的正确做法）

主料

豆角1把(600g)   王子菇200g   口蘑227g

辅料

玉米油1.5大匙  蒜3瓣    蚝油1.5大匙

豆角炒蘑菇的做法步骤

1.主要材料。把豆角摘洗干净

2.王子菇洗净，撕小条。

3.口蘑洗净对半切开。

4.蒜剁末。

5.热油锅，把蒜末爆香。

6.放入豆角炒，放点水，盖上盖子煮至8分熟。

7.放入蘑菇炒匀。

8.放入蚝油炒。

9.炒至豆角熟透，蘑菇软身即可。

食材 主料 四季豆 300g 蘑菇 200g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 红萝卜 少许 步骤 1.四季豆去两端头焯水 2.切斜刀 3.蘑菇焯水 4.锅里倒油爆香辣椒、蒜 5.倒入四季豆翻炒两分钟 6.倒入红萝卜、蘑菇翻炒一分钟 7.加酱油 8.加五香粉和盐翻炒均匀就好了