平菇炒豆角的家常做法（豆角炒蘑菇的正确做法）

主料：五花肉、豆角、平菇

辅料：辣椒、大蒜、油、糖、酱油

1、材料准备好。豆角，香菜洗净备用。大蒜切碎，辣椒洗净备用。五花肉切片。

2、热锅放油，把辣椒和蒜末放入锅中爆香。加入五花肉和平菇翻炒。加入水和酱油。放入豆角。加入适量的胡椒粉，大火焖煮一会就可以出锅了，出锅的时候加点香菜提味。