鳗鱼能够常温放置吗（鳗鱼怎么冷冻保存）

1、在常温下只能存放48小时。太久容易变质。

2、鳗鱼的保存方法：新鲜的鳗鱼放进冰箱可以冷藏48个小时，但是不可以存放太久，不然鳗鱼就会出现变质的情况。若要长期保存，需要将鱼体处理干净后，用塑料袋包裹好，放入冷冻室保存即可。将鳗鱼做熟再保存，先用保鲜膜包裹密封起来，然后把冰箱冷藏室的温度调整到4度以下，放入冷藏室内保存，可以保存两天左右。

答：不能。（除非是寒冷地区可以放在雪地里保存）

因为鳗鱼如果放入常温下，容易变质变色最后腐烂。

北方地区气候寒冷，鳗鱼可以进行常温保存，如果是在海南地区或是福建炎热地区，那么就不能进行常温保存。

鳗鱼保存最好是放入冰箱冷藏室中存放起来，不要常温保存