菜花怎样保存到冬天不烂（冬天菜花的正确保存方法）

1、单花球套袋法。将单个菜花球装入聚乙烯薄膜小袋中，花头朝下放入箱或筐中，在1度一2度冷库中可贮藏6一8周，贮藏期为两个月以内的可稍带外叶，贮藏大于两月的最好不带外叶。

2、假植贮藏。则贮藏场所选择背风阳处，入冬前后将尚未成熟幼小花球连根从地里拨出，株距9一13厘米进行假植。

3、窖藏。将成熟的花球连同2一3轮叶片捆扎一起，放在菜架上，白天通风，定期翻动。

1、塑料袋贮藏法先用细钉在塑料袋上下部分别扎两对小孔，然后把菜花装袋，大菜花一袋装一个，中、小菜花一袋可装2－5个，随即把袋口扎紧，置于干燥干净的空屋内排好垛，保持室温在0℃左右，天冷时应覆盖，如袋内有水珠出现时可每周开袋放风1次。

2、窑内堆藏法窖内地面铺6－7cm厚的干沙，将晾好的菜花排3－4层，宽1m左右，最后在上面搭盖薄膜。窖内温度降至0℃以下时，应覆盖草苫，以后每半月倒菜一次，剔除病烂菜花，及时通风换气，使堆内温度保持在－1－0℃为宜。此法可贮藏至春节前后。