黄金芝士粉可以用什么代替（黄金芝士粉哪个牌子好）

黄金芝士粉是烘焙用的一种芝士粉。颜色鲜艳，闻起来有一种特殊的“腥”味。

如果烘焙过程中，要替代它，可以尝试用胡萝卜素粉。

β胡萝卜素是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是稳定的色素。许多食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β胡萝卜素。