泡椒和橄榄菜的腌制方法（橄榄菜正宗腌制方法）

用料

泡椒 半碗

白醋 3小勺

盐 适量

葱 少许

橄榄 半个

食用油 少许

鸡精 少许

泡椒橄榄的做法步骤

步骤 1

橄榄切成细丝，泡椒切小段（我用的是这种泡椒，调料店都有卖），葱切丝。锅内倒入食用油，油热后放入葱花爆香，再放入泡椒炒出香味（不能吃辣的，可以酌情减少泡椒。），立即倒入橄榄丝。翻炒1分钟加入白醋，继续翻炒，断生后加入盐，鸡精调味。