生松茸是一种珍贵的食材，通常用于高级料理。以下是一种简单的家常做法：
所需材料：
- 生松茸：适量
- 大蒜：2瓣（切碎）
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 香菜（可选）：适量
做法步骤：
1. 将生松茸清洗干净，切成薄片或小块备用。
2. 在炒锅中加热适量的橄榄油，加入切碎的大蒜，用中小火炒香。
3. 加入切好的生松茸，翻炒几分钟，让其散发出香气。
4. 加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量。
5. 继续翻炒松茸，直到变软和稍微变色。
6. 关火后，可以撒上一些新鲜的香菜作为装饰。
7. 将炒好的生松茸盛出，可以作为配菜或搭配米饭享用。
这种简单的炒松茸方法可以保留松茸的原汁原味，让其香气四溢。记得购买新鲜的生松茸，并在烹饪过程中适度掌握火候，以保持其原有的口感和风味。
1/3 新鲜松茸洗净先用用小刀稍稍刮去根部的泥巴；再用小牙刷（最朴素是用丝瓜叶）轻轻搓洗表面。

2/3 新鲜松茸切片横着切，竖着切，看个人喜好，和技术吧~其实呢，也要看松茸大小，一般比较长、大个的松茸横切比较方便。

3/3 制作蘸水用红醋，加入少量蒜片、姜丝，鲜辣椒丁调成调料，也可依据个人口味加入芥末。
