苦曲曲菜与甜曲曲菜的区别（真假曲曲菜的区别）

甜曲菜和苦曲菜是同属于菜薹科的植物，它们最明显的区别在于味道。

甜曲菜因其含糖量较高，味道清甜，且质地嫩，适合生食或烹煮。

而苦曲菜则因其含有苦涩的化合物，味道较苦，因此适合通过煮汤的方式来调味。

除此之外，在生长习性和生态需求上，也有所不同。

需要注意的是，对于不同的地区和文化背景，对甜曲菜和苦曲菜的分类方式和称呼可能会有所不同。

不是的，曲曲菜是苦的，没有甜的。这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点。

曲曲菜，学名叫作“苣荬菜”。非苦菜，比苦菜的叶厚;苦菜开花是黄色，比蒲公英的花小，单层。在中国北方平原地区有曲曲菜、苦菜、蒲公英、青青菜，这几种野菜都是不同的菜。