曲曲菜苦了能吃吗（六种人不宜吃曲曲菜）

曲曲菜苦是可以吃的，入口后是比较苦的，而且具有入药性，曲曲菜根中富含蛋白质、脂肪、氨基酸等多种营养成分

  曲曲菜根洗净，用刀切成段，然后加盐、味精、香油等搅拌均匀就可以食用了，此外也可以用豆瓣酱来拌，口感会更好。