酸奶要冻多久才可以凝固（酸奶一般几个小时才能冻好）

冷冻3个小时可以结冰，酸奶在零下5°左右就会结冰，酸奶是含较多水的混合物，市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。