把芫茜叶摘了放盆里洗干净，最好多洗几次
将洗净后的芫茜叶放榨汁机里搅碎榨汁，然后隔渣，把芫茜汁倒到一个干净的容器里备用，注意分量要够12碗汁，可以加水稀释，因为太浓的汁做出来味道不够清新
做好芫茜汁之后，用8碗芫茜汁来开马蹄粉。首先用3碗芫茜汁浸过马蹄粉，一边搅拌一边加入另外5碗芫茜汁，直到无颗粒。
用4碗芫茜汁把8片黄糖煮融化，煮好沸腾时，用汤勺舀2勺刚开好的马蹄粉进糖浆里，搅拌均匀，之后熄火，将糖浆全部倒入开好的马蹄粉浆里，搅拌均匀。
在锅里烧开水，放碟子，将混合好的马蹄粉浆一层一层的蒸，一层熟了之后放另一层浆，懒人也可以一次过来蒸，不过蒸的时间要长一点，直到变透明状，就可以了。
最后要放凉，就能切块开吃了。（注意要完全放凉，不然会粘着的）
1.黄豆泡水，泡15分就可以开始去皮了，这个时间好去皮，因为皮泡发了但豆子还没发。
2.去好皮，继续用水泡两小时
3.用高压锅煮比较快
4.把煮好的豆压成泥
5.加红糖搅拌
6.加糯米粉，加适量水用筷子搅
7.开始用手揉，揉成这样
8.糯米粉加水揉，不用加糖
9.揉成圆条形，两跟都压平，然后叠在一起用擀面杖擀成长方形
10.圈起，切成同样大小
11.锅烧开水，准备蒸前裹一层油不容易粘
12.准备椰蓉，出锅放在椰蓉里裹上一层椰蓉
