绥德炒三野丸子做法（绥德炒丸子做法）

 土豆去皮擦丝，用粗孔擦丝器擦至表面面粉状，放入面粉拌匀。

2. 蒸熟土豆丝，用筷子散开，拌入凉汤或热炒。

3. 牛肉酱炒葱蒜、米椒、青椒，加入鲜酱油调味。

4. 烩制山野丸子，加入排骨烩制即可。

5. 烩菜里也可以加入三野丸子，简单快手。

1. 把葱姜切成沫，白菜切好备用。

2. 像猪肉馅里加入适量的酱油，鸡精，面酱，十三香，和油。顺着一个方向不断搅拌，呈粘稠壮，在向里面加入一个鸡蛋这样能使肉馅口感更好，加入适量的盐和切好的葱姜再次搅拌呈粘稠状。

3. 向锅里加入适量的凉水，把肉馅弄成差不多大小的肉丸，放进锅里，等待水开，再向里面加入切好的白菜，等水再次开，像里面加入适量盐和香油，美味的溜丸子就好了