烤串撒盐技巧（烤串撒料的正确方法）

1 撒盐要适量2 因为过多的盐会让烤串外层过于干燥，口感不佳；同时过少的盐也会影响风味，所以适量的撒盐很重要。
3 除了适量的撒盐外，还可以尝试在烤串前使用调味料腌制，增添口感；或者在烤过程中使用刷子沾水，让烤串更加鲜嫩。

第一：撒料瓶的选择，目前的撒料瓶都有超大孔，大孔，中孔，小孔。一般来说都是用的中孔和小孔，撒料不能粗百分之95的人不喜欢粗撒料，粗撒料吃到嘴里全是料味嘴硌得慌，小孔一般情况下撒料最均匀但是容易堵，撒料瓶里最好只放三分之二的料，瓶和烧烤应成180度上下摇动撒料瓶这样撒的均匀。

第二：如果在户外烧烤，那么就应该用中孔撒料，因为中孔比较偏大所以撒料时应该与烧烤食材垂直，用中孔前面的2到3个孔，前后摇动撒这样撒料比较均匀。

第三：退一步来讲前面二种方法都掌握不好，那么我们用第三种笨办法，就是把矿泉水瓶用来当做撒料瓶。首先把瓶盖戳满小洞，瓶里装好撒料后，瓶盖对准烧烤食材直接挤压瓶身即可撒均匀，这种方法更好用就是没撒料瓶看着专业美观。最后温馨提示一下户外烧烤有风向的稍微注意一下哦。