藕粉怎么炒好吃又简单（炒藕粉正宗做法）

炒藕粉既简单又美味，以下是一种简单的做法：

1. 准备材料：藕粉、蔬菜（如胡萝卜、豌豆、青菜等）、葱姜蒜切碎、酱油、盐、胡椒粉和食用油。

2. 将藕粉用水泡软，然后沥干备用。

3. 热锅加油，炒香葱姜蒜碎。

4. 加入蔬菜翻炒至断生。

5. 加入藕粉，用筷子或铲子快速翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀，直到藕粉变热。

7. 尝一口，根据个人口味调整调料，炒熟即可盛出享用。

这是一种简单的做法，您可以根据个人喜好和口味，添加其他蔬菜、肉类或调料。

1.藕粉中加入香葱；加入适量的清水慢慢将粉和匀；锅中放入比平时炒菜多一些菜籽油

2.将调好的藕粉全部倒入；用中火快速翻炒；转小火边炒边翻面

3.等它快凝固时就不停的翻面按压；等到全部熟透没有白点的时候即可关火盛出；放在刀板上晾凉后切块备用

4.锅中留底油，下姜蒜末炒香；倒入切好的藕粉；加入盐；加入葱花；翻炒均匀即可出锅