养生壶与普通水壶最主要的差别在于材质和功能：
1.材质不同。养生壶通常采用高档的陶瓷材质、紫砂材质、玻璃材质或不锈钢材质等；普通水壶则以塑料或不锈钢为主。
2.功能不同。养生壶可以通过不同的材质与不同的造型来达到保温、滤水、净化等多重功效，更加注重人体健康养生；普通水壶则仅仅是提供烧开水的基本功能。
因此，选择水壶时应根据自身需求和偏好来选择，如果注重健康养生，则选择养生壶；如果只是需要简单的烧开水，选择普通水壶即可。
养生壶和普通水壶在功能和设计上有一些差别。
1. 滤水功能：养生壶通常配备滤水器，可以过滤水中的杂质和异味，提供更清洁、健康的饮用水。普通水壶一般没有滤水功能，只是用来盛装水。
2. 保温性能：养生壶一般具备较好的保温性能，可以将水的温度长时间保持在适宜的范围内。普通水壶的保温性能相对较差，水的温度会较快地降低。
3. 材质选择：养生壶一般采用高品质的材质，如不锈钢、玻璃等，以确保水的质量和健康。普通水壶的材质选择较为广泛，可以根据个人喜好和需求选择。
4. 设计风格：养生壶通常注重外观设计和人性化的功能设计，以满足用户的审美需求和使用体验。普通水壶的设计相对简单，注重实用性。
综上所述，养生壶相对于普通水壶来说，具备更多的功能和设计上的考虑，旨在提供更健康、方便的饮水体验。但选择使用哪种壶还是要根据个人的需求和喜好来决定。
