为什么寒冷的冬天人们特别爱吃羊肉（为什么说冬天要多吃羊肉）

原因如下

2、冬季吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

3、冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

4、冬季吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。

羊肉属于热性食物，冬天吃羊肉抗寒，还清肺，因为羊肉是食草类动物，心肺不好的人可以多吃羊肉，还有就是冬天的羊肉气候寒冷口感好吃，夏天的羊肉口感不如冬天的羊肉好吃。所以在北方只有进入农历八月底才会有清汤羊肉，羊肉泡馍卖，夏季一般不卖。