素炒角瓜怎么做好吃（素炒角瓜正宗做法）

原料：角瓜、蚝油、花椒面。

做法步骤：

第1步、角瓜洗净切片。

第2步、锅中放油加热至八成热，放入花椒面，炒出椒香味，再放入角瓜片，翻炒均匀。

第3步、放入蚝油一勺，盐一克，糖少许调味。

第4步、装盘盛出。

多放点蒜瓣，提味。