
菌藻植物不是十字花科植物。
菌藻植物是一种单细胞或多细胞的叶状体,不形成根、茎、叶,不分枝或作叉形分枝的低等植物。植物体大小悬殊,小的直径不足1微米(千分之一毫米,如细菌),大的长100多米(如海产的褐藻植物);菌是没有叶绿素的单细胞植物,有球形、杆形、螺旋形,成群或连成丝状,寄生于岩石中,最早的菌化石距今32亿年。
是十字花科。菌藻类,其中菌类蔬菜就是香菇、木耳、各种蘑菇等;藻类蔬菜包括海带、紫菜、裙带菜等。它们富含可溶性膳食纤维,饱腹感也非常强。
2 有特殊「概念」的蔬菜类别
在蔬菜当中,也有一些健康「概念」,经常会被医学和营养专家提起,所以也务必了解一下。