咖喱烧饼怎么做（咖喱配饼正宗做法）

咖喱烧饼的做法如下：

1. 准备材料：面粉、咖喱粉、酵母、温水、油、盐、糖。

2. 将面粉、咖喱粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入温水，揉成面团。

3. 将面团揉成长条形，切成大小相同的小面团。

4. 将小面团擀成薄片，中间厚，边缘薄。

5. 在薄片中间抹上一层油，然后对折。

6. 将对折后的薄片擀成圆形，然后在表面撒上一层咖喱粉。

7. 将圆形薄片放入烤盘中，静置发酵 30 分钟。

8. 在发酵好的薄片上刷上一层油，然后放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到表面呈金黄色。

9. 取出烤好的咖喱烧饼，趁热享用。

咖喱烧饼外酥里嫩，口感香甜，是一道美味的小吃。