玉米面和黄米面怎么鉴别（怎么分辨黄米面里是否有玉米面）

从颜色和手感上鉴别。首先在颜色上玉米面呈金黄色，黄米面呈黄白色，其次玉米面用手摸上去比较粗糙有颗粒感，黄米面的手感则比较细腻。