干姬松茸怎么做好吃 干姬松茸的吃法（干姬松茸的六种吃法）

干姬松茸排骨汤。

主料：干松茸6-8颗、排骨300克。调料：姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。

做法：

干松茸提前温水泡发。

反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。

汤锅提前加水2000ML煲煮。

放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。

将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时。

入盐。加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。

材料

姬松茸，牛黄瓜肉，青豆少许，鸡蛋，法香少许。调料面包糠，精盐，绍酒，蚝油，蘑菇高汤，橙汁，色拉油。

做法

(1)牛黄瓜肉切成大片，用松肉锤两面捶松，用绍酒、精盐略腌，拖蛋液，粘面包糠入热油中炸熟置于盘中。

(2)姬松茸洗净改刀，锅入底油烧热加入蚝油，橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸，勾芡，淋在牛排上即可。