烤箱羊肉做法（羊肉烤箱版家常做法）

主料:

羊肉500g

辅料:

孜然小包

辣椒面二勺

盐三勺

胡椒三勺

料酒两勺

步骤 ：

1· 加入所需材料，腌制时间一个小时足以，肉切薄一点

2· 肉铺好放进烤箱，五分钟

3· 取出肉，粘上孜然和辣椒

4· 出锅

步骤 1

羊肉切片洋葱切条，加植物油、生抽、料酒、盐、淀粉等拌勺。

步骤 2

用保鲜膜封闭腌制半小时。

步骤 3

锡纸盘刷层油，将洋葱铺到锡纸盘中，再将羊肉片铺到洋葱上面，再将烧烤料、孜然粉(粒)、烧烤酱(辣酱)撒(抹)到羊肉片上。

步骤 4

用锡纸封住锡纸盘。

步骤 5

放入烤箱200度烤20分钟，若羊肉铺得薄，10到15分钟即可。然后去除上面覆盖的锡纸，用170度再烤8分钟左右。

步骤 6

出箱后，也可依个人喜好添加佐料