面包糠有几种颜色（面包糠选哪种颜色的好）

一般情况下面包糠为亮白、或发黄、或为棕色。通常，质地亮白的面包糠为上品，发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。