如何辨别鱿鱼坏了（如何辨别鱿鱼里外）

1.看色泽

新鲜的鱿鱼表面有层粉红色的亮光，而用防腐剂处理过的和放时间久变质的鱿鱼就会没有这层亮光怎样判断鱿鱼是否变质

2.闻味道

闻一下鱿鱼的味道，鱿鱼如果变质的话就会散发恶臭味。鱿鱼本身就是很容易变质的食物，夏天热的时候要把它放入冰箱冷藏或冷冻，否则极易变质。

3.看形状

观察鱿鱼身体，越完整鱿鱼越新鲜。反过来，身体不完整，有残缺等说明这鱿鱼已经死很久了，最好不要购买。