材料：银鲳鱼 一条，姜 一块
方法
1:将银鲳鱼杀好，内脏和鱼鳃清理干净，用水洗净。
2.取一块姜，将姜洗净，切成丝状；
3.开火，锅里加适量的食用油，将姜丝入锅炒香
4.将银鲳鱼下入锅中，两面煎一下；
5.然后加入适量的水，煮开
6.加入适量的生抽和蚝油调味好，卤煮至熟即可
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