1、常温保存：这种保存的方式是比较常见的，也是保存时间比较长的一种。将洋葱至于室外，避免阳光可以直接照射到的地方，而且如果用方便袋来将洋葱装起来的话，不要将方便袋的给打结，留一个口，让洋葱可以透气。
2、切开冷藏：将洋葱切开冷藏的话，最长的保存时间大概是在一个礼拜左右，因为洋葱一旦被切开就会很容易氧化，导致洋葱自身的水分流失，导致洋葱会很容易腐烂，最好是在切开的洋葱表面用一些盐进行腌制，可以锁住水分，最后再用保鲜膜焖住，这样洋葱在冰箱中的保存时间也可以稍微长一点，食用的时候口味也会比较好。
3、切沫保存：洋葱切沫保存的时间也比较长，大概在一到三个月左右。洋葱切沫的时候要注意不能沾上一点水，不然的话也会导致保存的时间减少，如果不小心粘上的一点水的话用干毛巾将水擦干净，最后将洋葱装入比较小一点的袋子里面密封保存，再将洋葱装好之后也要将袋子中的空气挤出，放入冷冻中保存即可。
如果你剩下了一部分洋葱而无法一次性吃完，以下是几种常见的保存方法：
1. 整个洋葱：将整个洋葱存放在阴凉、通风和干燥的地方，比如厨房柜子或储存室。确保洋葱不要接触到阳光或潮湿的环境。整个洋葱一般可以保存数周至数月的时间，具体取决于洋葱的品种和储存条件。
2. 切好的洋葱：如果你已经切好了洋葱，但无法一次性使用剩下的部分，你可以将其放入密封的容器中，或用保鲜膜包裹好。确保将空气隔离，减少洋葱与其他食物的气味交叉感染。这样的保存方式可以让切好的洋葱在冰箱中保存一至两天。
3. 冷冻洋葱：将洋葱切成所需的形状（如切片或切丁），然后将其放入密封的冰袋或冷冻盒中。标记好日期，以便日后使用。冷冻的洋葱可以在冰箱冷冻室中保存数个月。请注意，冷冻后的洋葱可能会变得稍微软化，更适合用于烹饪。
