百合可以冷冻保鲜吗（新鲜百合冷藏还是冷冻）

是的，百合可以冷冻保鲜。首先，将百合剥去外层的皮，清洗干净。然后将百合切成适当的大小，放入密封袋中。确保将尽可能多的空气挤出袋子，然后密封好。将袋子放入冷冻室，冷冻时间根据百合的大小和厚度而定，一般需要冷冻2-3个小时。冷冻后的百合可以保存3-6个月。解冻时，将百合放入冷水中浸泡片刻，然后煮熟即可。冷冻保鲜可以延长百合的保鲜期，并保持其新鲜和营养。