猪生肠要怎么洗（猪生肠的正确清洗方法）

清洗猪大肠需要剪一个口子并将猪大肠内壁翻出来，然后用小刀刮去内壁的残留物，并撒上一些面粉用手进行揉搓能够去除猪大肠的腥味，接着将内壁清洗干净后把猪大肠翻过来灌水再次清洗，最后往猪大肠内外撒上食盐，揉搓五分钟后静置半小时，即可用清水清洗干净。

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用沸水过一下猪肠子

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先用剪刀剪去肠子上的肥油

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用水清洗，然后用筷子插入肠子，把肠子内部饭到外部

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加面粉和盐到盆里，使劲搓洗猪肠子，直到产生大量胶液

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加入料酒，再搓洗一遍

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最后用清水清洗干净