在我们日常生活中，能吃到的水果也是有很多，可以说在不同的季节也是能吃到不同种类的水果，现在正处于寒冷的冬季，这个季节正是吃橘子，橙子，柚子的时候，我最爱吃的就是柚子了，因为冬季天气比较的干燥，最容易上火了，而柚子有清热去火的功效，所以我会经常买一些柚子吃，柚子果肉吃完了，柚子皮还能做成柚子皮糖，当小零食吃很不错的。
柚子是一种可以“正气”的水果，老幼皆宜，其实含有丰富的油皮甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素B1，维生素B2，维生素C及铁、钙、磷等无机盐，营养真是很丰富，而柚子的功效和作用也会颇多，由风热引起的感冒咳嗽，可以把柚子皮带上果肉做成柚子皮糖水，每天沏水喝，对于治疗咳嗽，祛痰也是有着很好的治疗作用。
现在无论是水果店还是超市都是有卖柚子的，但是柚子好吃不好挑选，我身边有些经验不足的人挑选到的柚子总是口感不好，其实柚子也是分公母的，母柚子口感更好，那柚子怎么分公母呢？只需要牢记这3招，保证让你挑到的都是母柚，一个个香甜又好吃。
1、我们先看柚子的底部，如果底部上有一个凹进去的小圈，那就说明是母柚子，当然相反凸出来的就是公柚子，母柚子皮薄多汁，而公柚子皮厚果肉还少。2、看柚子表皮的新鲜程度，新鲜的柚子表皮光滑细腻，如果柚子皮颜色暗淡且手感粗糙，那这柚子就说明摘下来很久了，水分不多，如果用手按压着，柚子很紧实，弹性好，这样的柚子就是皮薄多汁的柚子。
3、看柚子的顶部，一般情况下，柚子的顶部不是圆的，就是尖的，我们要挑选圆头的柚子，这种柚子果肉比较多，如果是尖的柚子，果肉很少。大家看过之后，再买柚子时，切记这些挑选的方法和窍门，这样挑到的柚子个个香甜可口。
圈子传媒
3小时前 · 美食领域创作者
说道吃柚子就会想到中秋节，过中秋必吃的水果就是柚子，柚子还分白柚、红柚，我最喜好吃的是红柚子，肉质细嫩，水分充足，口感清甜，想想都留口水。
对于喜欢吃柚子的我还说，挑选柚子有一定的方法，总结了三个要点：
第一、重量，同等的个头，越重证明水分越充足。
第二、按压，按压的时候感觉很是绵软，证明皮越厚，感觉硬实就是皮薄。
第三、外皮土黄色，略显粗糙的口感越甜，如果外皮发青，还特别的细腻光滑那就是柚子还不够成熟，口感就不那么的甜。
