怎样选优质好吃的柚子（怎样挑选柚子既水灵又好吃又甜）

1）看颜色

好的柚子颜色是淡黄色或者橙黄色的，好像古时候的黄马褂一样，这样的柚子成熟度很高的，吃起来才会更加的香甜。颜色发青的柚子，一般都不很成熟。

（2）闻一闻

可以仔细的闻闻柚子的香气，香味比较浓郁的，成熟比较彻底，香味越淡，说明柚子越不成熟。

（3）摸表面

质量好的柚子表面比较光滑，摸起来没有凹凸感。如果表面很粗糙，则有可能是皮厚肉少。超市里很多柚子都带有一层薄膜，在摸柚子时尽量揭开这层薄膜。

（4）掂重量

柚子总体来说重量大一些的好吃，在选购时尽量选择个头小，重量大的柚子。

（5）捏一捏

在选购柚子时，要好好的捏一捏，比较硬实的质量好，肉质丰满。如果一按就能按下一个窝，说明柚子放置时间长了，不宜购买。

选择优质好吃的柚子需要注意以下几点：

首先，观察皮色，优质的柚子皮色鲜艳，有光泽；

其次，闻气味，好的柚子有清香味，不会有异味；

再次，触摸果实，质地要坚实，不要有软烂或者凹陷的感觉；

最后，重量要适中，太轻或太重都不好。如果以上几个方面都符合要求，那么就可以选购这个柚子了。