万能面浆是一种多用途的面浆，可以用于制作各种煎饼、糕点等食品。以下是一种简单的万能面浆做法：
准备材料：中筋面粉 250 克、鸡蛋 1 个、牛奶或水 400 毫升、白糖 20 克、盐 2 克、泡打粉 5 克、植物油 20 毫升。
将中筋面粉、白糖、盐和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。
在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶或水，搅拌均匀。
将鸡蛋液倒入面粉混合物中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
慢慢加入植物油，搅拌均匀，直到面浆变得光滑。
将面浆静置 15-20 分钟，让泡打粉发挥作用。
在平底锅中加入适量的油，用中火加热。
将适量的面浆倒入平底锅中，摊成薄饼状。
等待一面煎至金黄色，翻面继续煎至另一面也呈金黄色。
将煎好的薄饼取出，放在盘子里，可以根据个人口味加入水果、蜂蜜、糖浆等配料。
需要注意的是，万能面浆的配料比例可以根据个人口味进行调整，例如加入巧克力粉、香草精等。此外，在煎薄饼时，火候要掌握好，以免煎糊。
万能面浆的制作方法如下：
准备食材：面粉、淀粉、水、油、盐、鸡精、生抽、醋、糖、十三香等。
将面粉和淀粉按照1:1的比例混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。
加入适量的油、盐、鸡精、生抽、醋、糖、十三香等调料，根据个人口味适量调整。
在搅拌好的面浆中加入适量的水，搅拌均匀后即可使用。
万能面浆可以用来做各种不同的美食，如炒面、拌面、汤面等。根据不同的口味和需求，可以加入不同的调料和配菜来制作出自己喜欢的美食。
