熟牛肝怎么好吃（煮熟的牛肝怎么做好吃）

食材用料

熟牛肝 250克，蒜泥 4瓣，花椒 一把，芹菜 一颗，葱头 两个，小米辣 两个，盐 少许，生抽 适量

做法步骤：

1、首先将熟牛肝切片

2、蒜泥切碎，辣椒切粒，芹菜切碎。

3、热油爆香配料

4、将之前煮熟的牛肝倒入爆香，加少许生抽即可。

熟牛肝200克，洋葱50克，红椒1个，西芹1根，蒜片少许。调料红油2大匙，精盐1小匙，麻椒粉1／4小匙，淀粉、色拉油各适量。　

　做法　　

1、将熟的牛肝冲洗干净切片；洋葱、红椒、西芹均切成块备用。　　

2、熟的牛肝沾上淀粉，入热油锅炸至酥脆，捞出沥油。　　

3、炒锅置火上，加入红油烧热，先将洋葱、蒜片炒香，再下入熟的牛肝、红椒、西芹及调料快速拌炒均匀即可。